Âyurveda et aliments
Les aliments jouent un rôle essentiel dans la tradition ayurvédique. Pris de façon non pertinente, ils peuvent causer troubles et maladies.
Il est essentiel de connaître son tableau nutritionnel personnel suivant notre constitution : Vata, Pitta ou Kapha.
Compléments alimentaires ayurvédiques : généralités
Les compléments alimentaires issus de l’ayurveda comprennent un large spectre de choix. Préférez les produits bio et/ou végan, on peut les prendre sous forme de cures associés aux probiotiques, aux ferments lactiques. Ils nous aident à faire face aux agressions extérieures, luttent contre la fatigue et ont des vertus stimulantes. Pour soutenir le foie, organe essentiel, on peut y associer des sels, de l’ail, de la vitamine C, huile de foie de morue et autres nutriments essentiels. A titre d’exemple, cela soulage énormément la personne souffrant d’arthrose.
Ces super-aliments, doivent être associés à la vitamine C naturelle et aux principaux sels minéraux. Leurs bienfaits sont innombrables sur divers troubles communs liés à la circulation sanguine, aux soucis urinaires, aux kilos en trop ainsi qu’aux troubles musculaires. Certains ont une forte action anti inflammatoire associés au jus de pépins de pamplemousse, d’autres ont une visée aphrodisiaque. On peut les associer à un super aliment des abeilles, telle que la gelée royale ou le pollen.
Il est essentiel de s’orienter vers un mode alimentaire bio, choisir son aliment avec soin, être attentif à sa portion journalière.
Penser à écarter les sucres raffinés, un des aliments les plus néfastes pour l’organisme.
Une nouvelle approche nutritionnelle va nous permettre de restaurer notre flore intestinale.
A chacun sa typologie : le génie de l’Ayurveda
Sans être un « spécialiste, il est bon de connaître des bases sur les aliments, les minéraux, plantes et autres vitamines.
Citons des plantes médicinales comme la valériane, le millepertuis, contre la dépression, la spiruline bio, contenant pratiquement tous les minéraux, le biloba…
Au-delà du produit phyto-actif (prise de comprimé ou de dosage de tant de gélules par jour, avec un grand verre d’eau)), Nous pouvons noter quelques aliments ayant des apports exceptionnels.
Il faut citer le fenouil, le miel d’acacia, le sirop d’agave, l’huile de poisson, le vinaigre de cidre riche en acide folique issu de la pomme. Certains poissons et huiles végétales de première pression à froid vont nous fournir des acides gras essentiels.
Ces aliments vont avoir un effet important sur notre équilibre physiologique, notre système nerveux ainsi que la santé de notre intestin. Il est bon de remarquer que les femmes enceintes en ressentent des effets très bénéfiques, les aidant à lutter contre la fatigue et le stress du changement.
L’huile essentielle et les produits tels que psylium (aide à la digestion), l’onagre, la levure de bière les baies de Goji, les algues sont des supplémentations précieuses face à un alimentation moderne dévitalisée. Attention au dosage et au surdosage, faites-vous bien conseiller.
Certains cherchent à maigrir à tout prix en prenant des produits coupe-appétit, d’autres aspirent à arrêter le temps avec des produits anti âge. Dans tous les cas, privilégiez des compliments alimentaires bio. Attention à être dans la mesure afin de ne pas dérégler le couple mélatonine/sérotonine qui gère notre polarité activité/repos.
Fondamentalement, il faut mettre l’accent sur une alimentation variée à base de fruits et légumes, ayant des qualités antioxydantes. Insistez sur les acides gras essentiels : Oméga 6, surtout dans les huiles de tournesol, pépins de raisin, onagre, bourrache, mais aussi les Oméga 3, dans l’huile de foie de morue ou les sardines à l’huile. Ce type d’alimentation va renforcer notre système immunitaire, nous éloigner du pharmacien, permettre une meilleure assimilation en évacuant nos toxines. Avoir un corps plus sain et améliorer nos critères biologiques nous permet de limiter les radicaux libres, responsables de notre vieillissement Avec un apport nutritionnel sélectif, un équilibre intestinal s’installe, c’est la base de la santé.
A côté de cette hygiène quotidienne, nous devons avoir le réflexe « détox », à travers des jeûnes intermittents et/ou des compléments alimentaires naturels bio. Attention aux effets secondaires intempestifs parfois si l’organisme est trop pollué.
En résumé, respectons notre nature en donnant au corps ses carburants préférés, car c’est toutes nos fonctions qui en dépendent. Il nous le rendra au centuple.
